兵庫県の料理についての情報満載！
兵庫県の料理を知ろう！
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兵庫県の料理を知ろう！へようこそ！
このサイトでは、兵庫県の郷土料理を紹介いたします。
近畿地に旅行に行った人なら必ず訪れるであろう兵庫県。
兵庫県というよりも神戸の方が有名かもしれない。
今では、不動産屋に勤めているが、私は「神戸屋」というパン屋で働いていた。
だから神戸と言えば、パンが郷土料理的な位置づけになっているのかと思いきや、
地元の人に聞いたところ、そうではないらしい。
では、兵庫県の郷土料理とは、どういうものがあるのかとざっと挙げるとこんな感じだ。
明石焼き（卵焼き） 、敦盛そば 、穴子の八幡巻き 、有馬煮 、イカナゴの釘煮 、いか飯
出石そば・皿そば などなど…
「神戸」という言葉を聞いただけでよだれが出てくるのが分かる。
もう、これは地名であって「ブランド」と言えるだろう。
